Рецепт домашних пельменей с необычным тестом. В тесто добавляется кефир, яйцо и сода. Начинка состоит из мясного фарша, лука, чеснока и укропа. Пельмени варятся в подсоленной воде с лавровым листом и подаются с соусом из сливочного масла, чеснока и перца.